Jefe Sanidad - Turno Rotativo

Responsabilidades:

• Garantizar el control y llenado de los documentos y registros de monitoreo y verificación del saneamiento en su tramo de control.
• Asegurar el saneamiento preoperativo en las áreas de proceso, equipos e instalaciones de la Planta TIF.
• Garantizar la disponibilidad de uniformes limpios para la operación, asegurando la continuidad e inocuidad de los procesos operativos.
• Asegurar la gestión de plagas y fauna nociva en las instalaciones de la planta TIF.
• Asegurar el mantenimiento de áreas verdes y recolección de basura en exteriores de la planta TIF.

Experiencia en Giro Alimenticio

• Procedimientos y Normatividad de Sanidad, Calidad, HACCP.
• Programas de reducción de patógenos y microbiología.
• Procedimientos Operativos Estándar de Sanitización.
• Control de químicos industriales.